土の家のお茶カフェ『 Din Dee 』 in Chiang mai ④
2010年 05月 13日
チェンマイにはチェンマイ大学という大きな大学があります。
チェンマイ市内に広大なキャンパスがあり、その中の一角に美術館のある敷地があり
そこに、土で作られた家でできたカフェ『 Din Dee 』があります。
こちらの、店長さんは日本人の女性が経営されており、タイ語のボランティアをする為にチェンマ
イに住み始め、その後、郊外にある孤児院でスタッフとして働いていた際に、土の家を作っている
仲間と出会い、その際に、土の家の魅力に魅了され、店長のあゆみさんとご主人のアロムさんが
美術館の片隅に廃墟と化した土の家を見つけ、自らリフォームに携わり、4ヶ月の月日を掛けて
2007年3月にオープンされたそうです。
自然の素材でできている為か、とても暖かみがあり、落ち着く空間でした。
メニューも玄米や黒米を使って作られたとても体にやさしいメニューで、ドリンクはもちろん南国
のフルーツでできたシェイクなどたくさんあり、とても満足できる内容でした。
いつまででも、のんびりしたくなる場所、そんな素敵なカフェでした。
チェンマイ市内に広大なキャンパスがあり、その中の一角に美術館のある敷地があり
そこに、土で作られた家でできたカフェ『 Din Dee 』があります。
こちらの、店長さんは日本人の女性が経営されており、タイ語のボランティアをする為にチェンマ
イに住み始め、その後、郊外にある孤児院でスタッフとして働いていた際に、土の家を作っている
仲間と出会い、その際に、土の家の魅力に魅了され、店長のあゆみさんとご主人のアロムさんが
美術館の片隅に廃墟と化した土の家を見つけ、自らリフォームに携わり、4ヶ月の月日を掛けて
2007年3月にオープンされたそうです。
自然の素材でできている為か、とても暖かみがあり、落ち着く空間でした。
メニューも玄米や黒米を使って作られたとても体にやさしいメニューで、ドリンクはもちろん南国
のフルーツでできたシェイクなどたくさんあり、とても満足できる内容でした。
いつまででも、のんびりしたくなる場所、そんな素敵なカフェでした。
by yanji1118
| 2010-05-13 09:47
| THAI LAND